24 uur op groene ontdekking met de OV-fiets in Amersfoort

Café STU is een kleurrijk, maar vooral groen café in hartje Amersfoort. Groen kom je hier op allerlei manieren tegen. Het zit letterlijk op de muur, maar je vindt het ook terug op de kaart. Die staat bol van de vega(n) snacks. Zo kun je in de vroege uren kiezen voor een appel-crumblecake met vegan yoghurt. Café STU is ook groen met haar aanbod aan vintage kleding. Snuffel tussen het rek en haal er je nieuwe favoriete tweedekans parels uit. Leuk: in Café STU krijgen veel jonge kunstenaars een podium. Je kunt er daarom het hele jaar door wisselende kunst- en cultuurexposities bekijken.

Vanaf station Amersfoort Centraal fiets je in vijf minuten met de OV-fiets naar Café STU. 

• Openingstijden: woensdag en zondag van 12.00 tot 18.00 uur, donderdag, vrijdag en zaterdag van 10.00 tot 18.00 uur 
• Je bestelt hier koffie met ontbijt voor ongeveer € 10
• Krijg hier alvast een impressie van Café STU

Scherbierstraat 3A 

De fietsroute leidt je verder naar de shopstraten van Amersfoort. In Amersfoort kun je naar hartenlust winkelen bij allerlei toffe boetieks en conceptstores. Op slechts een paar minuten vind je The Little Shop of Colours. Van deze kleding- en hebbedingenwinkel word je meteen vrolijk. Er zijn rekken vol zwierige bloemenjurken, jaren vijftig-petticoats en kleurrijke panty's. Maar ook tassen met kattenprints en mokken met geinige quotes. Hier slaag je gegarandeerd voor unieke items die lekker in het oog springen. Op zoek naar meer leuke plekken om te shoppen in Amersfoort? Lees dan ons blog 5x de leukste winkels in Amersfoort voor meer inspiratie. 

Vanaf Café STU fiets je binnen één minuut naar The Little Shop of Colours.

• Openingstijden The Little Shop of Colours: dinsdag tot en met zondag van 11.00 tot 17.00 uur
• Bekijk het aanbod van The Little Shop of Colours

Krommestraat 12 

Volgende activiteit op de fietsroute door Amersfoort: lunchen bij Het Lokaal. De naam van dit restaurant verklapt al een beetje wat je hier op je bord krijgt. Alle producten van de gerechten komen uit de nabije omgeving. Lokaal lekkers dus. Daarnaast is alles plantaardig, zoveel mogelijk biologisch en bereid met zo min mogelijk verspilling. Behoorlijk groen, toch? De chefs van Het Lokaal durven te experimenteren. Zo maken ze het Funghi Factory-broodje met oesterzwamkroketten, waarbij de oesterzwammen op koffiedik zijn gekweekt. Tip: ga voor het driegangen-lunchmenu. Dan proef je van alles wat, zoals soep, een lunchgerecht naar keuze en drie kleine soorten desserts.

Vanaf The Little Shop Of Colours fiets je in vijf minuten naar Het Lokaal.

• Openingstijden: maandag van 9.00 tot 18.00 uur, dinsdag tot en met vrijdag van 9.00 tot 23.00 uur, zaterdag van 8.00 tot 23.00 uur en zondag van 10.00 tot 17.00 uur
• Je bestelt hier een lunchgerecht voor ongeveer € 14. Het driegangen-lunchmenu kost € 24 per persoon (te bestellen vanaf twee personen)
• Bekijk de menukaart van Het Lokaal

Oliemolenhof 20

Na het winkelen en lunchen ga je Amersfoort verder ontdekken. De fietsroute brengt je iets buiten Amersfoort, naar Bunschoten-Spakenburg. Je legt de eerste meters af door Arkemheen-Eemland. Trap langs grazende koeien, terwijl de weidevogels hoog boven je hoofd vliegen. Kom je het dorp Bunschoten-Spakenburg binnen? Stap dan even van je fiets af. Neem een kijkje bij de Museumhaven, waar je langs de scheepswerf en historische botters wandelt. Wat later op de route kom je langs de Stadsweiden. Dit archeologische rijksmonument heeft een geschiedenis die teruggaat tot de Middeleeuwen. De fietsroute leidt je vervolgens langs de rivier de Eem weer terug naar Amersfoort. 

Vanaf Het Lokaal fiets je in een kleine vijf minuten naar VVV Amersfoort, waar de fietsroute begint.

• Download hier alvast de gratis fietsroute 'Rondje Spakenburg'
• Duur van de route: 2 uur

Startpunt en eindpunt fietsroute: VVV Amersfoort, Breestraat 1​​

Bij Bindicafé draait alles om puurheid. Pure gerechten die gemaakt zijn met liefde en aandacht. Dat betekent niet alleen dat je oogstrelende gerechten krijgt, maar ook dat je eerlijke producten proeft. De kaart is volledig vegan en zoveel mogelijk biologisch en duurzaam. Hij wisselt met het seizoen. In de koudere maanden bestel je bijvoorbeeld kruidige vegan rendang met rijst. Of een huisgemaakte vega Bindiburger. Wist je dat het broodje van deze burger is gebakken door de broodmakers van Het Lokaal in Amersfoort? Over oogstrelend gesproken: neem ook zeker het interieur in je op. 

Vanaf VVV Amersfoort fiets je in minder dan vijf minuten naar Bindicafé.

• Openingstijden: woensdag tot en met zaterdag van 17.00 tot 21.00 uur
• Je bestelt een hoofdgerecht voor ongeveer € 16
• Bekijk hier alvast de menukaart van het Bindicafé

Bergstraat 6

Je hebt vandaag behoorlijk wat kilometers gemaakt. Gun je lijf wat rust en blijf lekker slapen in Amersfoort. Hotel Long John's ligt midden in het centrum. Fijn, want je hoeft daardoor niet ver te fietsen vanaf Bindicafé. De buurvrouw van Long John's is de Onze Lieve Vrouwetoren. Dit iconische gebouw kun je bezoeken - en zelfs beklimmen - als je wil. Nog een tip: vergeet niet om een bezoek te brengen aan Long John's Pub. In de avond kom je er voor een borrel, in de ochtend voor een uitgebreid ontbijtbuffet.

Vanaf Bindicafé fiets je in een kleine vijf minuten naar Long John's.

• Je boekt hier een tweepersoonskamer vanaf € 65 per nacht
• Ontdek het aanbod aan kamers van Long John's
• Lever de volgende dag je OV-fiets weer in op station Amersfoort

Krankeledenstraat 20-22​​​​​

^{Tekst: Jeske van Steen - Insiders, bewerkt door: Myrthe Pijnenburg - Insiders 
Beeld: Sabrina Gaudio, The Little Shop of Colours, Tijd voor Amersfoort, Xander Verweij, Lara Daams (BindiCafe) en Pexels}

Geïnspireerd om op pad te gaan?